jueves, 30 de mayo de 2013

Pastís de Coca cola ( i també cake pops!)

Un dels pastissos que vaig preparar pel cumpleanys de la bebechuza va ser de coca-cola. Crec que és dels millors pastissos de xocolata que he tastat, m'encanta la textura i el sabor. Serà cosa de la coca-cola? o potser dels nubols de sucre? No se que serà, però queda deliciós, us ho prometo!

 Ingredients

- 170 gr mantega
- 175 ml coca cola
- 45 gr xocolata sense sucre tallada a trossets
- 40 gr nubes
- 265 gr farina
- 60 gr xocolata en pols
- 1 culleradeta llevadura
- 1/2 culleradeta bicarbonat
- 330 gr sucre
- 40 ml oli
- 2 culleradetes extracte de vainilla
- 150 ml buttermmilk (si no teniu buttemilk, es posa una cullerada de suc de llimona o de vinagre blanc, es deixa reposar 10 minuts i... taxan! ja tenim el buttermilk!

Precalentar el forna  170º
1. Posem al foc la cocacola amb la mantega, quan la maneta s'hagi desfet afegim les nubes i la xocolata tallada a trossets. Quan estigui tot desfet deixem refredar
2. En un bol barregem la farina, la xocolata en pols, la llevadura i el bicarbonat
3. En un altre bol barregem el sucre amb l'oli. Afegim la vainilla i els ous d'un en un.
4. Incorporem la barreja de la farina i el buttermilk.
5. Quan estigui tot ben integrat afegim l barreja de la cocacola,
6. Es posa la massa als motllos  (jo en vaig utilitzar dos, despre´s un dels pastissos va ser el que vaig utilitzar per fer els cake pops. )
7. Es posa al forn uns 40 minuts o fins que al punxar un escuradents surt net.
8. Deixar refredar

Per decorar vaig utilitzar xocolata desfeta i despres m&m's pel damunt per donar un toc de color!!

Com us he dit vaig utilitzar el segon pastis per fer cake pops.


Els cake pops els va fer la Patrícia,
primer s'ha de desfer el pastis, el millor es utilitzar les mans. Quan està desfet del tot, s'ha de pesar, ja que necessitarem, la meitat del pes en formatge tipus filadefia.
Continuem barrejant amb les mans ( si teniu nens segur que els hi encanta!!!) i un cop ben barrejat toca fer boletes, que vam banyar en xocolata desfeta (vam desfer la xocolata al bany maria)i després vam tirar fideus de colors pel damunt!!!!

És important deixar les boletes a la nevera una estona per que agafin consistència i per clavar el palet millor si es mulla primer en el xocolata!

Bon profit!

martes, 28 de mayo de 2013

Festa!

Diumenge vam celebrar el cumple de la bebechuza amb la família. No volia fer res que portes molta feina, però.... mires idees i més idees i comences a tronar-te boig!!! Pinterest fa molt i molt de mal! quina manera de córrer les hores mentre vas mirant idees i més idees!
Menys mal que el papachuzo te més seny i va parar les meves ansies de llogar un poni i comprar un llit elàstic!
Tot i així vaig voler currar-m'ho una mica, que un any no es compleix cada dia!!!
Així que ens vam posar mans a la obra per fer un berenar que poguéssim disfrutar tots!





 
 
Un Rainbow cake, un pastís de cocacola, uns cake pops, bombons casolans, empanada de tonyina, patates fregides i pink lemonade.
 
Vam disfrutar fent tot el menjar i ens consta que els convidats van disfrutar menjant-s'ho!!!
 
Aquesta setmana anirem posant les receptes!

lunes, 27 de mayo de 2013

Biblioteca per bebes

L'altre dia vaig estar mirant el blog de Cosas molonas, i ensenyaven varies idees per fer una biblioteca infantil.
A mi m'encanta llegir, m'hi passaria el dia, amb un llibre a les mans em passen les hores volant.
A la bebechuza li encantava seure al costat de l'estanteria i treure els llibres. No trencava res, només els treia i intentava tornar a posar-los a lloc, sense gaire fortuna la veritat.
LLavors vaig tenir una idea, posar els seus llibres de manera que els pogués veure i agafar quan ella volgués.
Te els seus llibres preferits, que agafa i et porta per que li llegeixis una vegada i una altre.
També estic acabant de preparar unes catifes de ganxet XL per poder seure a explicar contes. De moment en tinc una d'acabada!

 
De moment ho tenim al menjador, suposo que d'aquí un temps ho passarem a la seva habitació. O potser no, els seus llibres també poden compartir lloc amb els nostres, oi?

viernes, 24 de mayo de 2013

Chai-Tea Mini cupcakes.

Fa un munt de dies que no publico res dolç. Sembla que amb la maternitat he deixat el forn apagat, però no es així, només passa que no tinc document gràfic dels pastissos i magdalenes que he anat fent aquests mesos.
Però avui he fet fotos d'uns mini cupcakes de te chai.

Aquí estan recient sortits del forn!

La recepta està treta del llibre Cupcakes de la Martha Stewart (qui la tingués de veïna!!!)

Ingredients:
3/4 tassa de llet
2 bosses de te negre
2 tasses de farina
1 culleradeta i mitja de llevadura Royal
1/4 culleradeta pebre negre recient molgut
1/4 culleradeta canela
1/4 culleradeta gengibre
un pessic de clau
un pessic de nou moscada
4 cullerades mantega
3/4 tasses sucre moreno
2 ous a temperatura ambient

1. Precalentar el forn a 170º. Escalfar la llet fins que comenci a bullir i posar les bossetes de te, deixar reposar 15 minuts, treure les bosses i deixar refredar. Barrejar la farina amb la llevadura i les espècies.
2. Barrejar la mantega i el sucre fins que quedi cremós, afegir els ous d'un en un.
Afegir la barreja de la farina, alternant amb la llet fins que estigui tot incorporat.
3. Ja podem posar la massa als motllos. En aquest cas he fet servir mini motllos, així que el tems al forn es redueix a uns 12 minuts, si es fan servir motllos normals, uns 25 minutets seran suficients.

En aquest cas vaig fer un icing de llet condensada.

4 cullerades mantega
1/2 tassa + 2 cullerades llet condensada
3/4 tassa de sucre glass

ho barregem tot i posem una culleradeta per sobre quan les magdalenes ja estiguin ben fredes.

Aquestes magdalenes no són gaire dolces, així que la llet condensada, els hi dona el punt de dolçor que busquem a un cupcake. Al fer-les petitones no empalguen gens i pots menjar una segona sense cap sentiment de culpabilitat!

jueves, 23 de mayo de 2013

Un any

Ara fa un any vas venir a omplir la nostre vida de riures.
Fa un any que he apres que és estimar per sobre de tot, d'aixecar-me als matins amb un somriure tot i no haver dormit.
Cada dia aprens coses noves i jo al·lucino amb les coses que fas, la manera com et fas entendre, com no tenim cap dubte del que vols en un moment determinat.
M'agrada escoltar els teus riures de bon matí.
M'agrada com jugues a sortir corrent i després et dones la volta per venir a fer una abraçada ben forta.
M'agraden els teus petons dolços, plens de babes
M'agrada llegir-te els llibres que tu mateixa tries i em fas repetir una i altre vegada
M'agrada veure't menjar, flipo com disfrutes amb la mongeta tendra
M'agrada tot de tu i m'agrada compartir-ho amb tu.Veure com creixes sent un bebè feliç i rialler. Vull acompanyar-te en aquesta aventura i aprendre totes les coses que tens per ensenyar-me.
T'estimo molt bebechuza!!!!!!!!!!

martes, 21 de mayo de 2013

La tele

A la bebechuza mai li ha agradat la tele. Conec gent que de ben petits ja els deixaven mirant alguns dibuixets i els bebés aguantaven una mica. No ha sigut el meu cas, podríem dir que li fa més cas a la rentadora!
Però tot això va canviar fa uns dies i amb només un programa.
Li encanta el MIC!
Es sentir la sintonia i quedar-se embobada mirant-lo, deixa tot el que estigui fent, fins i tot la teta!!!
Crec que el fet de que no siguin dibuixos estridents, ni amb molts colors ni moltes imatges passant depressa fa que es calmi, que es quedi tranquileta... per que quan acaben continua sent el terratrèmol de sempre!!!!!!
Ara la iaia ja te feina, fer-li un dels seus famosos Mics de ganxet. Segur que li farà mil petons!

viernes, 17 de mayo de 2013

Faldilla de cors

Ja fa un temps que la Patrícia està cosint i jo feia dies que tenia un cuquet dins... Tenia ganes de tornar a agafar la màquina, les agulles i els fils... però per unes coses o unes altres ho deixava estar. Fins que buscant per internet vaig trobar un tutorial per fer una faldilla super fàcil. aquí podeu trobar el pdf i les explicacions.
 És una faldilla molt bàsica. Retallar dos rectangles cosir-los junts i posar una goma. Un patró facilíssim per qui comença i també molt ràpid i queda molt bé!
Sóc conscient que te errors, però la veritat es que per ser la primera dona el pego, i a ella se la veu molt contenta!

martes, 14 de mayo de 2013

Escalada a Montblanc

Aquest diumenge hem anat a escalar. Feia un munt de mesos que no em posava els peus de gat i el cul continua pesant-me!!
Les últimes vegades que havia anat a escalar la bebechuza encara era molt petita i no es bellugava així que anar amb ella era relativament fàcil.
Ara no para quieta i ja pesa bastant, així que hem de buscar llocs on es pugui arribar fàcilment i que ella es pugui bellugar amb relativa seguretat.
Aquesta vegada hem anat a Montblanc. El camí per arribar es millor fer-lo amb 4x4, però un cop deixem el cotxe el camí és molt fàcil i bonic, amb les pluges d'aquesta primavera estava preciós.
És una zona d'escalada perfecte per l'hivern, ja que hi ha sol i no hi bufa l'aire. Hi ha vies de diferents dificultats així que tothom es pot divertir.
Com he dit la zona d'escalada està molt a prop de Montblanc, així que després d'un matí d'escalada es pot anar a visitar la ciutat, que es maquíssima!
Nosaltres vam dinar uns entrepans allà mateix. Quina meravella el BLW, que la nena pugui menjar un bocata de truita com nosaltres i no tenir que portar pures ni coses extres és genial!!!

Jo no vaig poder fer fotos aquestes estan tretes d'aquí i aquí

A veure si poc a poc puc actualitzar els millors llocs per anar amb bebes

jueves, 9 de mayo de 2013

Moda i embaràs

Totes les que estiguin embarassades o hagin estat embarassades últimament saben que la roba premama és horrorosa  o val una fortuna. Donar una volta per la secció premama del Corte INglés dona ganes de quedar-se tancada a casa fins el moment del part!
Jo vaig decidir no gastar gaires diners, i vaig passar amb dos parells de pantalons premama i després comprar roba de talles més grans, d'aquesta manera tot era una mica més econòmic i podia compra en rebaixes. Les samarretes marcant panxulina m'encantaven i els vestits van donar-me molt de joc!
Algunes de les coses que em vaig posar durant l'embaràs són aquestes:










Kling, Pepa Loves, Judith Bel, Blanco, Bershka o Mango van ser algunes de les marques que em van acompanyar durant aquells 9 mesos.

sábado, 4 de mayo de 2013

Pintura

Hi ha dies que triguen molt a passar. Dies que necessites fer coses diferents per intentar que les hores passin més ràpid, tot i que moltes vegades no ho aconsegueixes.
Un dia passejant pel blog de Rainy day mum vaig veure que havia fet pintura pel seu nadó, i no vaig poder estar de provar-ho

 
Pensava que ens ho passaríem la mar de be, que la bebechuza crearia la seva primera obra d'art, però no... ho va tocar, s'ho va posar a la boca... em va mirar raro i va decidir que volia baixar de la cadira.. que allò no li molava gens... la meva decepció va ser gran... suposo que encara és petita i a ella li va quedar un to blavet a la ma la mar de mono. Semblava treta del món dels barrufets!
 
Aqui va la recepta per qui ho vulgui provar!
 
 
1 tassa Maizena
1 tassa aigua freda
3 tasses aigua bullint
colorants liquids
 
 
Barrejar la farina amb l'aigua freda i quan estigui ben barrejat afegir l'aigua bullint. Després posar-ho al foc fins que agafi una textura gelatinosa. Un cop ho tenim es separa en pots i s'afegeix el colorant.
La pintura dura fins una setmana a la nevera.
 
I ara a jugar!!!